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火鍋店裝修設計細節

作者:上海緣環建筑裝潢有限公司   文章來源:上海緣環建筑裝潢有限公司   時間:2015-08-29

   火鍋店設計細節  

   

    進入12月以后,溫度直線下降,全國的火鍋店自然成為了最紅火的餐飲店。在這個顏控的世界,只有那些餐飲空間設計的成功的火鍋店,人氣才是經久不衰的。所以想要火鍋店即便炎炎夏日也有人氣,除了味道外,餐飲空間設計是最不容忽視的了。

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  一、火鍋店設計整體風格來說,不要太豪華,不過應當顯得大氣,不落俗套。因為太豪華的設計,整體費用一般會比較高,并且可能給顧客一種心理暗示,就是來這里消費,費用會比較高??梢愿鶕疱伒甑臋n次來確定方案,如果是一般的低消費店,那么風格盡量簡單為主,如果招待的大多是比較有錢的顧客,那么可以將風格弄的稍微華麗些,能夠體現出店面的整體形象。

  二、餐桌一般會選擇圓形的,可以坐下10個人左右,餐桌的形狀以及色調都需要根據前期的設計方案來決定,不同的風格可以選擇不同的色調。還有大廳內的燈光設計也同樣很重要,因為人們來這里主要是以就餐為主,所以燈光的設計盡量以暖色為主,還有燈光一定不要太過明亮,可以稍微暗一點,這樣既可以營造氛圍也可以增強人們的食欲,使顧客在這里就餐感到很舒適。

  三、大廳的設計最為重要,因為大廳是顧客的就餐區,所以一定要合理布置,盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離,方便顧客走動,這些在火鍋店裝修的時候都需要考慮到位,并且大廳內還要時刻保持衛生。

  四、在
火鍋店設計的時候,還需要考慮到廚房的衛生情況,因為顧客有的時候可能會去廚房,如果廚房的衛生很不好,那么就會給顧客留下很差的印象,從而就會嚴重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時候,應當做好除蠅準備。還有整個做飯的每個細節,要做到層層把關,每個細節問題都要做好衛生工作。


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